obróbka cieplna

Encyklopedia PWN

Portevin

[portwę̣]

Albert, ur. 1 XI 1880, Paryż, zm. 12 IV 1962, Abano Terme (Włochy),

metaloznawca francuski;

przesycanie,

rodzaj obróbki cieplnej;

rekrystalizacja

[łac.-gr.],

techn. proces zarodkowania i rozrastania się nowych ziaren w odkształconym na zimno ciele stałym (zgniot); zachodzi powyżej tzw. temperatury rekrystalizacji — najniższej temperatury, w której zachodzi rekrystalizacja

retorta

[niem.],

hutn. szczelna komora z materiału ogniotrwałego — podstawowy element retortowego pieca gazowniczego; komory niektórych pieców do obróbki cieplnej metali i stopów są nazywane muflami.

skrobia modyfikowana,

skrobia naturalna o zmienionych właściwościach i składzie, metodami fiz. (obróbka cieplna), enzymatycznymi (np. dodatek α-amylazy) lub chem., w celu nadania pożądanych cech funkcjonalnych;

Somalia. Gospodarka.

Encyklopedie i leksykony PWN – zobacz ofertę >>